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  4. La vie dans le yogourt.

La vie dans le yogourt.

Auteurs : Université Laval., Département de biochimie, de microbiologie et de bio-informatique
Micro-organismesFermentationYogourt

Cette expérience permet de tester expérimentalement le rôle des microbes dans la fabrication du yogourt.

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3e secondaire
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Mathématique, science et technologie
Science et technologie
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Types de ressource : Activité d’apprentissage, LaboratoireFormat : 1 document PDF (5 pages)Collection : Microbes pour tousLangue : Français
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