Les concepts de souveraineté alimentaire, de consommation et de gestion des matières résiduelles.

Cette activité a pour but d'amener les élèves à démontrer leur compréhension du concept de souveraineté alimentaire de même que ses enjeux, qu'ils soient politiques, économiques ou culturels, par l'entremise de points de vue autochtones. Ils doivent également être capables d'émettre leur opinion tout en gardant un esprit critique qui expose les limites du concept et le pouvoir qu'a la population par ces choix. Nous faisons référence ici à l'expression: «Consommer, c'est voter !» [Source : site web de la Boîte rouge vif]