Le déshydrateur.
Auteurs : Fournier, VéroniqueCollaborateurs : Université Laval., Faculté des sciences de l'éducation
L'une des méthodes de conservation des aliments mettant en cause l'ensemble des concepts prescrits associés au thème est la déshydratation. Dans un contexte de conception technologique, il est possible d'inviter les élèves à préparer leurs propres aliments déshydratés à partir de leur « déshydrateur » fabriqué en classe. [Source : site web de l'Université Laval]
Résultats de la recherche
Précédent
